Los documentos de referencia MTD (BREF, por sus siglas en inglés) representan el resultado del «proceso de Sevilla». La mayoría de los BREF cubren actividades agroindustriales específicas; dichos BREF se denominan «BREF sectoriales». Sin embargo, también existen varios «BREF horizontales» que tratan aspectos transversales como la eficiencia energética, los sistemas de refrigeración industrial o las emisiones procedentes del almacenamiento con relevancia para la fabricación industrial en general. Se elaboró un BREF específico para el control de las emisiones a la atmósfera y al agua procedentes de las instalaciones reguladas por la Directiva de Emisiones Industriales, el cual se denomina «ROM». La siguiente tabla presenta en orden alfabético una lista de todos los BREF elaborados hasta la fecha, así como las UCOL (Condiciones Uniformes sobre las normas de funcionamiento para la cría de aves de corral y cerdos), de conformidad con el artículo 70i de la DEI.